Kratek opis:
Številka CAS: 50-81-7
Molekulska formula: C6H8O6
Molekulska masa: 176,12
Kemična struktura:
| Osnovne informacije | |
| Ime izdelka | Askorbinska kislina |
| Drugo ime | Vitamin C / L-askorbinska kislina |
| Ocena | Razred za hrano/Razred za krmo/Pharma razred |
| Videz | Bel ali skoraj bel kristalinični prah/ bel do rahlo rumen |
| Test | 99 %-100,5 % |
| Rok uporabnosti | 3 leta |
| Pakiranje | 25 kg/karton |
| Značilno | Stabilen, lahko šibko občutljiv na svetlobo ali zrak. Nezdružljiv z oksidanti, alkalijami, železom, bakrom |
| Pogoj | Hraniti pri +5°C do +30°C |
Opis
Askorbinsko kislino, vodotopno prehransko dopolnilo, ljudje uživamo več kot katerokoli drugo dopolnilo. Ob izpostavljenosti svetlobi postopoma potemni. V suhem stanju je razmeroma stabilen na zraku, v raztopini pa hitro oksidira. L-askorbinska kislina je naravni donor elektronov in zato služi kot redukcijsko sredstvo. Sintetizira se iz glukoze v jetrih večine vrst sesalcev, razen ljudi, primatov razen človeka ali morskih prašičkov, ki ga morajo pridobiti s hrano. L-askorbinska kislina pri ljudeh deluje kot darovalec elektronov za osem različnih encimov, vključno s tistimi, ki so povezani s hidroksilacijo kolagena, sintezo karnitina (ki pomaga pri nastajanju adenozin trifosfata), sintezo norepinefrina, presnovo tirozina in amidiranje peptidov. L-askorbinska kislina izkazuje antioksidativno delovanje, ki je lahko koristno za zmanjšanje tveganja za razvoj kroničnih bolezni, kot so rak, bolezni srca in ožilja ter katarakta.
funkcija
Spodbujanje biosinteze kostnega kolagena, kar prispeva k hitrejšemu celjenju ran na tkivih;
.Spodbujati presnovo tirozina in triptofana v aminokislinah in podaljšati življenjsko dobo telesa;
.izboljšati izkoristek železa, kalcija in folne kisline ter izboljšati presnovo maščob in lipidov, predvsem holesterola;
.Spodbuja rast zob in kosti, preprečuje krvavitev dlesni in preprečuje bolečine v sklepih in pasu;
.Izboljšajte protistresno sposobnost in odpornost telesa na zunanje okolje;
.Močna antioksidativna podpora za zaščito pred škodljivimi prostimi radikali.
Vitamin C deluje tudi kot regulator biosinteze kolagena. Znano je, da nadzoruje medcelične koloidne snovi, kot je kolagen, in če je formuliran v ustrezne nosilce, ima lahko učinek posvetlitve kože. Vitamin C naj bi s krepitvijo imunskega sistema pomagal telesu, da se okrepi pred nalezljivimi stanji. Obstaja nekaj dokazov (čeprav se o njih razpravlja), da lahko vitamin C prehaja skozi plasti kože in spodbuja celjenje tkiva, poškodovanega zaradi opeklin ali poškodb. Najdemo ga torej v mazilih in kremah za opekline, ki se uporabljajo za odrgnine. Vitamin C je priljubljen tudi v izdelkih proti staranju. Trenutne študije kažejo tudi na možne protivnetne lastnosti.
Aplikacija
1. Uporablja se na področju hrane
Kot nadomestek za sladkor lahko prepreči maščobo. Uporablja se predvsem v vrstah pijač, maščob in maščob, zamrznjene hrane, predelave zelenjave, želeja, marmelade, brezalkoholnih pijač, žvečilnih gumijev, zobne paste in tablet za usta.
2. Uporabljeno na kozmetičnem področju
Odložitev staranja. Ščiti kolagen, izboljša elastičnost in sijaj kože, beli, vlaži in odstranjuje gube, zmanjšuje gube in ohranja kožo gladko in gladko.
3. Uporabljeno v polju Feed
Uporablja se kot hranilni element v krmnih dodatkih.
Imamo različne velikosti askorbinske kisline, ki so naslednje:
Granulacija askorbinske kisline 90%, granulacija askorbinske kisline 97%, prevlečena askorbinska kislina, fin prah askorbinske kisline 100 mesh in tako naprej.
Obložena askorbinska kislina se pogosto uporablja kot dodatek hrani ali krmi. Test je 97%.
