Kratek opis:
Številka CAS: 98-92-0
Molekulska formula: C6H6N2O
Molekulska masa: 122,12
Kemična struktura:
| Osnovne informacije | |
| Ime izdelka | nikotinamid |
| Ocena | krma/hrana/farmacija |
| Videz | Bel kristalinični prah |
| Standard analize | BP/USP |
| Test | 98,5 %-101,5 % |
| Rok uporabnosti | 3 leta |
| Pakiranje | 25 kg/karton |
| Značilno | Topen v vodi |
| Pogoj | Hraniti na hladnem in suhem mestu |
Opis
Nikotinamid, derivat vitamina B3, je tudi priznana zlata sestavina na področju znanstvenih raziskav lepote kože. Njegov učinek pri zakasnitvi staranja kože je preprečevanje in zmanjšanje obarvanosti kože, porumenelosti in drugih težav v začetnem procesu staranja. Glavni vir vitamina v prehrani je v obliki nikotinamida, nikotinske kisline in triptofana. Glavni vir niacina so meso, jetra, zelena listnata zelenjava, pšenica, oves, olje palmovih jedrc, stročnice, kvas, gobe, oreščki, mleko, ribe, čaj in kava.
Ima vlogo prenosa vodika pri biološki oksidaciji, ki lahko spodbuja dihanje tkiv, proces biološke oksidacije in metabolizem ter je velikega pomena za ohranjanje celovitosti normalnih tkiv, zlasti kože, prebavnega trakta in živčnega sistema.
funkcija
Deluje kot koencim ali kosubstrat v številnih bioloških redukcijskih in oksidacijskih reakcijah, potrebnih za presnovo energije v sistemih sesalcev. Uporablja se kot prehransko dopolnilo, terapevtsko sredstvo, sredstvo za nego kože in las v kozmetiki ter sestavina gospodinjskih topil in čistil ter barv. Nikotinamid je odobril FDA za uporabo kot aditiv za živila za obogatitev koruzne moke, moke, riža ter izdelkov iz makaronov in rezancev. FDA ga je tudi potrdila kot GRAS (Splošno priznano kot varno) kot neposredno sestavino hrane za ljudi, kar vključuje njegovo uporabo v formulah za dojenčke. Odobren je za uporabo v pesticidnih izdelkih, ki se uporabljajo za gojenje poljščin samo kot sinergist z največjo omejitvijo 0,5 % formulacije.
Aplikacija
Nikotinamid je v vodi topen vitamin B kompleksa, ki je naravno prisoten v živalskih proizvodih, polnozrnatih žitih in stročnicah. Za razliko od niacina ima grenak okus; okus je prikrit v kapsulirani obliki. Uporablja se pri obogatitvi kosmičev, prigrizkov in pijač v prahu. Niacinamide USP se uporablja kot aditiv za živila, za multivitaminske pripravke in kot intermediat za farmacevtske in kozmetične izdelke.
