Kratek opis:
Številka CAS: 83-88-5
Molekulska formula: C17H20N4O6
Molekulska masa: 376,36
Kemična struktura:
| Osnovne informacije | |
| Ime izdelka | Riboflavin |
| Ocena | Razred hrane/Razred krme/ |
| Videz | Rumena do oranžna moč |
| Test | 98,0 %-102,0 % (USP) 97,0 %-103,0 % (EP/BP) |
| Rok uporabnosti | 3 leta |
| Pakiranje | 25 kg/boben |
| Značilno | Stabilen, vendar občutljiv na svetlobo. Zelo slabo topen v vodi, praktično netopen v etanolu (96%). |
| Pogoj | Hraniti na hladnem in suhem mestu, stran od močne svetlobe in vročine. |
Opis izdelka
Riboflavin je vitamin B. Vključen je v številne procese v telesu in je nujen za normalno rast in delovanje celic. Riboflavin se pogosto uporablja v kombinaciji z drugimi vitamini B v izdelkih kompleksa vitaminov B. Vitamin B2 je bil končno izoliran iz jajčnih beljakov leta 1933 in sintetično proizveden leta 1935. Ime riboflavin je bilo uradno sprejeto leta 1960; čeprav je bil izraz v splošni rabi že prej. Leta 1966 ga je IUPAC spremenil v riboflavin, ki je danes v splošni rabi. Riboflavin sintetizirajo vse zelene rastline ter večina bakterij in gliv. Zato riboflavin vsaj v majhnih količinah najdemo v večini živil. Živila z naravno visoko vsebnostjo riboflavina vključujejo mleko in druge mlečne izdelke, meso, jajca, mastne ribe in temno zeleno zelenjavo. Vitamin B2 se kot prehransko dopolnilo pogosto uporablja v pšenični moki, mlečnih izdelkih in omakah. Včasih se uporablja kot pigment.
Prednosti riboflavina
Riboflavin je dobro absorbiran v vodi topen vitamin, ki ima ključno vlogo pri ohranjanju splošnega zdravja človeka. Ima pomembno vlogo pri proizvodnji energije, saj pomaga pri presnovi maščob, ogljikovih hidratov in beljakovin. Riboflavin je bistven za tvorbo svežih rdečih krvnih celic in protiteles pri ljudeh, kar poveča cirkulacijo in oksigenacijo različnih telesnih organov.
Riboflavin je zelo pomemben za zagotavljanje pravilne rasti in razvoja reproduktivnih organov ter rasti telesnih tkiv, kot so koža, vezivno tkivo, oči, sluznice, živčni sistem in imunski sistem. Poleg tega poskrbi tudi za normalno kožo, nohte in lase.
Riboflavin lahko pomaga preprečiti številna pogosta stanja, kot so migrenski glavoboli, siva mrena, akne, dermatitis, revmatoidni artritis in ekcem.
Riboflavin lahko pomaga pri lajšanju simptomov različnih stanj živčnega sistema, kot sta otrplost in tesnoba med drugim. Menijo, da je riboflavin, kadar se uporablja skupaj z vitaminom B6, učinkovit pri zdravljenju bolečih simptomov sindroma karpalnega kanala.
Riboflavin je povezan s sestavo beljakovin, zaradi česar je nujen za normalno rast telesa.
Riboflavin igra pomembno vlogo pri zagotavljanju normalne roženice in popolnega vida. Pomaga pri absorpciji mineralov, kot so železo, folna kislina in dodatnih vitaminov, kot so B1, B3 in B6. Prav tako igra bistveno vlogo pri obnavljanju tkiv, celjenju ran in drugih poškodb, ki lahko trajajo dolgo časa, da si popolnoma opomorejo.
Riboflavin prav tako pomaga krepiti naravno imunost s krepitvijo zalog protiteles in krepitvijo obrambnega sistema pred okužbami. Ne pozabite na dobro uravnoteženo prehrano, da zagotovite oskrbo z riboflavinom, ki ga je treba dnevno obnavljati.
Klinična uporaba
Hudo pomanjkanje riboflavina je znano kot ariboflavinoza in zdravljenje ali preprečevanje tega stanja je edina dokazana uporaba riboflavina. Ariboflavinoza je najpogosteje povezana s pomanjkanjem več vitaminov kot posledica alkoholizma v razvitih državah. Zaradi velikega števila encimov, ki potrebujejo riboflavin kot koencim, lahko pomanjkljivosti vodijo do številnih nepravilnosti. Pri odraslih so seboroični dermatitis, fotofobija, periferna nevropatija, anemija in orofaringealne spremembe, vključno z angularnim stomatitisom, glositisom in heilozo, pogosto prvi znaki pomanjkanja riboflavina. Pri otrocih lahko pride tudi do prenehanja rasti. Z napredovanjem pomanjkanja se razvijejo hujše patologije, dokler ne nastopi smrt. Pomanjkanje riboflavina lahko povzroči tudi teratogene učinke in spremeni ravnanje z železom, kar povzroči anemijo.
