Kratek opis:
Številka CAS: 68-19-9
Molekulska formula: C63H88CoN14O14P
Molekulska masa: 1355,37
Kemična struktura:
| Osnovni podatki | |
| Druga imena | Vitamin B12 |
| Ime izdelka | cianokobalamin |
| Ocena | Razred za hrano / razred za krmo |
| Videz | Rdeči do temno rdeči kristalinični prah ali kristali |
| Esej | 97 %-102,0 % |
| Rok uporabnosti | 5 let |
| Pakiranje | 100 g/kositer, 1000 g/kositer, 5000 g/kositer |
| Pogoj | Težko topen v vodi in etanolu (96 odstotkov), praktično netopen v acetonu.Brezvodna snov je zelo higroskopna. |
Opis
Vitamin B12, imenovan tudi kobalamin, je vodotopen vitamin s ključno vlogo pri normalnem delovanju možganov in živčnega sistema ter pri tvorbi krvi.
Običajno je vključen v presnovo vsake celice človeškega telesa, zlasti vpliva na sintezo in regulacijo DNK, pa tudi na sintezo maščobnih kislin in proizvodnjo energije.Niti glive, niti rastline niti živali niso sposobne proizvajati vitamina B12.Encime, potrebne za njegovo sintezo, imajo samo bakterije in arheje, čeprav je veliko živil naravni vir B12 zaradi bakterijske simbioze.Vitamin je največji in najbolj strukturno zapleten vitamin in ga je mogoče industrijsko proizvesti samo z bakterijsko fermentacijo-sintezo.
Prednosti izdelka
Zdravje možganov
Študije kažejo, da lahko vitamin B12 pomaga pri delovanju možganov in živčnega sistema, spominu, razpoloženju in depresiji.Vitamin B12 ima vlogo pri proizvodnji serotonina, zato je pomanjkanje lahko povezano s klinično depresijo.V neki študiji je bilo ugotovljeno, da imajo invalidne starejše ženske s pomanjkanjem B12 dvojno tveganje za hudo depresijo kot tiste brez pomanjkanja.
Poleg tega so prekomerne ravni vitamina B12 povezane z boljšimi možnostmi okrevanja po veliki depresivni motnji.
Zdravje kože
Znano je, da vitamin B12 pomaga koži, lasem in nohtom.Pomanjkanje vitamina vodi do razbarvanih lis, hiperpigmentacije kože, vitiliga, zmanjšane rasti dlak in še več.
Zdravje srca
Študije kažejo, da vitamin B12 znižuje raven homocisteina v krvi.Homocistein je aminokislina, ki je povezana s povečanjem srčnih bolezni.Raziskovalci so ugotovili, da imajo ljudje, ki imajo zmerno povišano raven homocisteina, večjo stopnjo srčnega infarkta in možganske kapi.
Aplikacija
1. Vloge za zdravstveno in zdravstveno varstvo
Uporablja se pri zdravljenju različnih pomanjkanja vitamina B12, na primer: zdravljenje megaloblastne anemije, anemije, ki jo povzroči zastrupitev, aplastične anemije in levkopenije psihoze;in z uporabo pantotenske kisline, ki lahko prepreči maligno anemijo, pomaga pri privzemu Fe2+ in izločanju želodčne kisline;uporablja se tudi za zdravljenje artritisa, paralize obraznega živca, trigeminalne nevralgije, hepatitisa, herpesa, astme in drugih alergij, atopičnega dermatitisa, koprivnice, ekcema in burzitisa;Vitamin B12 se lahko uporablja tudi za zdravljenje živčnosti, razdražljivosti, nespečnosti, izgube spomina, depresije.Nove raziskave kažejo, da lahko pomanjkanje vitamina B12 povzroči tudi depresijo in duševno bolezen.Vitamin B12 kot terapevtsko sredstvo ali zdravstveni izdelki je zelo varen, več kot tisočkrat RDA Vitamin B12 ni zaznal pojava zastrupitve pri intravenski ali intramuskularni uporabi.
2. Uporaba v zvezi s krmo
Vitamin B12 lahko spodbuja rast in razvoj perutnine, živine, zlasti perutnine, mladih živali, izboljša izrabo krmnih beljakovin, zato se lahko uporablja kot krmni dodatek.Obdelava iker in mladic z raztopino vitamina B12 za izboljšanje strupenih snovi v vodi rib, kot je toleranca na benzen in težke kovine ter zmanjšanje smrtnosti.Od incidenta "nore krave" v Evropi ima uporaba kemijske strukture vitaminov in drugih prehranskih dopolnil za nadomestitev prozornega "MBM" več prostora za razvoj.Trenutno se svetovna proizvodnja vitamina B12 večinoma uporablja za industrijo krme.
3. V drugih vidikih aplikacije
V razvitih državah se kompleks vitamina B12 z drugimi snovmi uporablja v kozmetiki;v živilski industriji se vitamin B12 uporablja kot barvila za šunko, klobase, sladoled, ribe, meso in druga živila.V družinskem življenju se raztopina vitamina B12 adsorbira na aktivno oglje, zeolit, netkano blago ali papir, da se izdela v milo, zobno pasto itd.;lahko se uporablja za toaletni deodorant, hladilnik, odpravlja vonj po sulfidu in aldehidih;Vitamin B12 je na voljo tudi pri dehalogeniranju okoljske zaščite tal in pogostih onesnaževal v površinski vodi - organskih halidov.
