Kratek opis:
Številka CAS: 3081-61-6
Molekulska formula: C7H14N2O3
Molekulska masa: 174,2
Kemična struktura:
| Osnovne informacije | |
| Ime izdelka | L-teanin |
| Ocena | Food Grade |
| Videz | Bel kristalni prah |
| Test | 99% |
| Rok uporabnosti | 2 leti |
| Pakiranje | 25 kg/vrečo |
| Pogoj | Hraniti na hladnem in suhem mestu, stran od močne svetlobe in vročine. |
Kaj je L-Theanine?
L-teanin je značilna aminokislina v čaju, ki jo sintetizirata glutaminska kislina in etilamin v korenini čajevca pod delovanjem teanin sintaze. Teanin je pomembna snov za oblikovanje okusa čaja, ki je predvsem svež in sladek, in je glavna sestavina čaja Chemicalbook. V čaju je bilo ugotovljenih 26 vrst aminokislin (6 vrst neproteinskih aminokislin), ki so na splošno predstavljale 1–5 % suhe teže čaja, medtem ko je teanin predstavljal več kot 50 % vseh prostih aminokislin. v čaju. Teanin naj bi bil na voljo tudi v obliki dodatka in naj bi imel številne koristi za zdravje. Zagovorniki trdijo, da lahko teanin pomaga pri naslednjih zdravstvenih težavah: anksioznost, depresija, visok krvni tlak, visok holesterol, nespečnost, stres.
L-teanin se lahko uporablja v funkcionalnih živilih in zdravstvenih izdelkih, najpogostejše dozirne oblike so peroralne kapsule in peroralne tekočine.
Aditiv za živila:
L-teanin se lahko uporablja kot modifikator kakovosti za pijače, ki izboljša kakovost in okus čajnih napitkov v proizvodnji pijač. Kot so vino, korejski ginseng, kavni napitki. L-teanin je varno in nestrupeno fotogenično prehransko dopolnilo. L-teanin so proučevali kot prehranski aditiv in funkcionalno hrano v povezavi s prehrano ljudi. Ima opazne bioaktivnosti, vključno z anticerebralno ishemijo-reperfuzijsko poškodbo, zmanjševanjem stresa, aktivnosti proti tumorjem, proti staranju in proti anksioznosti.
Kozmetične surovine:
L-teanin ima veliko vlogo v izdelkih za nego kože in ima odličen vlažilni učinek. Dodamo ga lahko vlažilnim izdelkom za nego kože, da ohranimo vsebnost vode na površini kože; uporablja se tudi kot sredstvo proti gubam, ki lahko spodbuja proizvodnjo kolagena, ohranja elastičnost kože in se upira gubam.
