Kratek opis:
Številka CAS: 472-61-7
Molekulska formula: C40H52O4
molekulska masa: 596,85
Kemična struktura:
| Osnovne informacije | |
| Ime izdelka | astaksantin |
| Ocena | Hrana/krma/kozmetični razred |
| Videz | Temno rdeč prah |
| Specifikacija | 1 %, 2 %, 5 %, 10 %, 20 % |
| Test | |
| Rok uporabnosti | 2 leti |
| Pakiranje | |
| Pogoj | Hraniti v zaprti posodi na hladnem in suhem mestu, bolje pri 4 °C ali manj. Hraniti ločeno od močne in neposredne svetlobe. |
Opis izdelka
Astaksantin je vrsta luteina, najbolj razširjena v živalskem kraljestvu. Je roza in ima edinstveno barvno funkcijo, prav tako lahko spodbuja proizvodnjo protiteles, s čimer poveča imunost živali. Kar zadeva vidike antioksidanta in lovljenja prostih radikalov, je sposobnost močnejša od β-karotena (10-krat). Je topen v vodi in lipofilen, topen v ogljikovem disulfidu, acetonu, benzenu in kloroformu ter drugih organskih topilih. Astaksantin je vrsta zelo potencialnih karotenoidnih dodatkov in ima široke možnosti v hrani, krmi, kozmetiki, farmacevtskih izdelkih in na drugih področjih. Živila, ki so bogata z astaksantinom, vključujejo morske rastline, mikroalge Pluvialis, Phaffia rhodozyma, divji losos, kozice, losos, mavrica. postrvi in drugih morskih sadežev lahko prinese veliko koristi za zdravje, vendar ne morejo vsi dobiti dovolj, tu je težava.
funkcija
(1) Astaksantin je močan antioksidant. Dejavnost astaksantina pri lovljenju prostih radikalov ščiti lipide pred peroksidacijo in zmanjšuje oksidativne poškodbe LDL-holesterola (s čimer se zmanjša nastajanje arterijskih oblog), celic, celičnih membran, mitohondrijskih membran. Astaksantin povečuje moč in vzdržljivost.
(2) Zdi se, da astaksantin izboljša imunski sistem s povečanjem števila celic, ki proizvajajo protitelesa. Astaksantin poveča proizvodnjo protiteles z delovanjem na celice T in celice T-pomočnice. Astaksantin se uporablja za zdravljenje nevrodegenerativnih stanj, kot sta Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen.
(3) Astaksantin ščiti oči in kožo pred poškodbami sončnega sevanja z dušenjem singletnega in tripletnega kisika. Študije na podganah kažejo, da astaksantin zmanjšuje poškodbe mrežnice.
(4) Študije so pokazale učinke astaksantina proti raku pri glodavcih. Zaviralni učinek astaksantina na raka je močnejši od beta-karotena.
Aplikacija
Naravni astaksantin, znan tudi kot astacin, je neke vrste dragocena zdravstvena sestavina, ki se uporablja za razvoj za izboljšanje imunosti, antioksidacijo, protivnetno delovanje, zdravje oči in možganov, uravnavanje lipidov v krvi in druge naravne in zdrave izdelke.
Trenutno se uporablja kot surovina za zdravo hrano in zdravila; ribogojstvo (trenutno glavni losos, postrv in losos), krmni dodatek za perutnino in dodatki kozmetiki. Lahko znatno izboljša telesno odpornost, saj lahko zaradi svoje nespecifične kombinacije s skeletnimi mišicami učinkovito odstrani proste radikale, ki nastajajo pri gibanju mišičnih celic, okrepi aerobni metabolizem, zato ima pomemben učinek proti utrujenosti.
